Aneka Tanaman Buah Nanas (Ananas Comosus)

Aneka Tanaman Buah Nanas (Ananas Comosus) - Indonesia merupakan ekportir tanaman buah nanas kalengan nomor tiga di Indonesia. Sentra penanaman buah nanas tersebar di daerah Sumatra, Jawa, Bali, Kalimantan dan Sulawesi. Seperti yang kita ketahui selain bisa dikonsumsi segar, tanaman buah nanas bisa diolah menjadi berbagai makanan dan minuman seperti:
- Sirup
- Dodol
- Selai

Enzim apa saja yang terkandung pada tanaman buah nanas?
Tanaman buah nanas mengandung enzim yang sangat bermanfaat seperti:
Enzim Bromelin
yaitu enzim protese yang dapat menghidrolisis protein sehingga dapat melunakan daging. Hanya saja preteolitiknya lebih rendah dibandingkan dengan enzim papain yang terdapat pada pepaya. Enzim bromelin juga sering dimanfaatkan sebagai alat kontasebsi KB.


Beberapa manfaat buah Nanas
- Obat penyembuh sembelit
- Obat gangguan saluran kencing
- Obat flu
- Obat mual-mual
- Obat wasir dan,
- Obat kurang darah

Selain buahnya, daun tanaman buah nanas yang mempunyai serat panjang juga sering dimanfaatkan sebagai bahan kain dan sapu.

Aneka Jenis Tanaman Buah Nanas
Berdasarkan bentuk daun buah, tanaman buah nanas yang dikenal ada empat macam yaitu:
Nanas Cayene
Nanas  Cayene memiliki daun halus, tidak berduri dan buah besar.

 

Nanas Queen
Nanas Queen memiliki daun yang pendek dan berduri tajam, buah lonjong mirip kerucut.

Nanas Spanish atau Spanyol
Nanas Spanish memiliki daun panjang kecil, berduri halus sampai kasar, buah bulat dengan mata datar.

 

Nanas Abacaxi
Jenis buah nanas Abacaxi memiliki daun panjang dan berduri kasar, buah silendris atau seperti piramida.

 

Tanaman buah nanas idealnya tumbuh ditempat dengan ketinggian 150-1000 mdpl. Untuk menanam buah nanas, bibit buah nanas bisa diperoleh dari:
Bibit berasal dari Mahkota (Crown)
- Ukuran bibit kelas A lebih dari 25 cm keatas, kelas B 20-25 cm, kelas C kurang dari 20 cm.
- Titik tumbuh tidak dihilangkan.
- Daun didasar mahkota dihilangkan atau dibuang hingga terlihat pangkal batang kira-kira 2 cm.

Bibit berasal dari Seler Gagang ( Tunas batang)
- Ukuran benih kelas A panjang lebih dari 50 cm, kelas B panjang 40-50 cm, kelas C panjang 30-40 cm.
- Taji di buang
- Kelopak daun paling bawah dibuang 5-6 helai.

Bibit Berasal dari Seler (sucker)
- Ukuran panjang lebih dari 30 cm.
- kelopak daun paling bawah dibuang 5-6 helai.

Bibit berasal dari Tunas Akar
- Ukuran lebih panjang dari 30cm.
- Kelopak daun paling bawah dibuang 5-6 helai.

Bibit hasil sortasi dikumpulkan berdasar besar sedang atau kecil.